cuisine

06/10/2016 09:43

Boulgour en salade

Pour cette recette, j'ai créé un guide. Elle n'est vraiment pas difficile à réaliser comme vous pourrez le voir mais il faut un peu de temps. On doit la faire au moins 2 heures avant de rentrer à table.  Elle se prête très bien à la mise en verrine. D'ailleurs pour mon apéritif d'anniversaire,...

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12/09/2016 16:08

Beignets de courgettes

Pour cette recette, il vous faut : - 1 courgette (celles de mon jardin sont assez grandes)   - 200gr de farine  -1 sachet de levure -2 oeufs -20 gr de parmesan râpé -1 càs d'huile d'olive -10 cl d'huile de tournesol -sel et poivre   Râper la courgette sans la peler.  Mélanger...

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05/08/2016 22:03

Pizza au saumon

Pour faire une pizza au saumon, il vous faut :  Une pâte de pizza toute faite ou si vous avez plus de courage que moi une faite maison 4 tranches de saumon fumé  4 c à s de crème fraîche allégée (du plaisir mais pas tout dans les fesses) 1 c à  s de citron 1 brin de...

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08/07/2016 21:57

Salade de pâtes au jambon et au parmesan

Après un après midi plage, j'ai un peu la flemme de me mettre à cuisiner, alors une petite recette bien sympa et très rapide : salade de pâtes au jambon et au parmesan.  Faire tout d'abord cuire les pâtes, j'aime bien cette marque, elles sont parfaites pour cette recette :    Les...

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14/03/2016 08:21

salade surimi, maïs, riz

Une nouvelle salade : une salade surimi, riz et maïs. Il vous faut : -12 bâtonnets de surimi ; -300 g de riz ; -280 gr de maïs ( 2 boîtes de 140 gr égoutées) ; -1 mayonnaise maison ; -de l'aneth ; -2 cuillères à soupe de jus de citron. Pendant que le riz cuit, égoutter le maïs et le mettre dans un...

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14/03/2016 08:15

mayonnaise maison

Je ne suis pas une fan de la mayo mais j'aime la sauce cocktail et tant qu'à faire maison. j'ai donc dû apprendre à faire une mayo. Mais avec un fouet électrique, il faut bien avoué que je n'étais pas douée. Jusqu'au jour où j'ai acheté ce petit appareil de tupperware. Pour faire une mayo, il nous...

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08/03/2016 14:26

Tarte de pommes de terre et saumon fumé

Pour cette jolie tarte, il vous faut :  -1 pâte brisée (vous pouvez l'acheter comme moi toute faite ou la faire vous-même, moi j'avoue je suis fainéante); -6 tranches de saumon fumé ;  -3 pommes de terre (j'en ai mis 4 et c'est trop) ; -3 oeuf ;  -25 cl de crème liquide type...

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07/03/2016 13:13

sandwichs thon, mimolette et avocat

Ces petits sandwichs sont une façon de faire manger du thon et de l'avocat à mes patits monstres. Mais ils n'aiment toujours pas le poisson ;-)  Pour ces sandwichs, il vous faut - 24 tranches de pain de mie avec ou sans croute ça c'est personnel ; -1 avocat bien mûr ; - 1 boite de thon...

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21/02/2016 11:35

Les pancakes de Timéo

Ce matin, c'est le dernier dimanche matin des vacances. Alors nous avons décidé avec Timéo de faire des pancakes.  Pour cela, il me faut :  -200 gr farine,  -1sachet de levure,  - 1 pincée de sel,  - 1 c a s sucre,  - 1 c a s d'huile de tournesol,   On mélange...

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15/02/2016 09:49

Feuilletés au chorizo

C'est une recette encore très rapide  à réaliser mais si bonne.   Pour ces jolis feuilletés, il vous faut  :  -1/2 chorizo,  -4 carrés  de pâte feuilletée  (ici j'ai utilisé  une pâte feuilletée normale car avec les manifestations des agriculteurs qui...

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